감자보관법
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감자 썩히지 말고 오래 보관하는 비법 총정리!정보공유 2025. 7. 15. 22:30
🥔 감자 20kg 선물 받았을 때? 썩히지 말고 오래 보관하는 비법 총정리!감자 대량으로 받았을 때, 제일 중요한 건 '보관'감자는 저장성이 좋은 식재료로 알려져 있지만, 기온과 습도, 식재료와의 조합에 따라 쉽게 썩거나 싹이 날 수도 있어요.특히 20kg 이상 대량으로 받았을 경우, 올바른 보관법을 아는 게 가장 중요합니다.이번 포스팅에서는 계절별·상태별로 나눠 감자를 신선하게 오래 보관하는 팁을 소개할게요. 🥔 감자 보관 기본 원칙: '신선하고, 어둡고, 통풍 잘되게'✔️ 실온 보관법 (기온 10~20도일 때)● 신문지나 종이봉투에 싸서 바구니나 박스에 보관● 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳(약 10℃)● 사과와 같은 공간에 보관하면 싹 나는 속도 늦출 수 있어요 → 단, 한 봉지에 함께..